揚物ご紹介

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2018/10/09 揚物ご紹介

こんばんは。秋田の懐石料理のお店、天翠です。

本日は揚物のご紹介です。

 

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こちらは蓮根まんじゅうです。練った蓮根にもち米でつなぎ、もちもちした食感のまんじゅうを作っています。上にのせている蓮根煎餅も手作りです。

 

天翠ではお料理を秋の装いに変えてお出ししておりまる。ぜひご予約お待ちしてます

 

 

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