本日のお椀

こんばんは。秋田の懐石料理のお店、天翠です。

本日はお椀で、萩真蒸をお出ししました。

具は車エビ、枝豆、キクラゲです。

調味料を使わず一番出汁のみでお出ししています。

出汁の旨味を是非ご堪能ください。