先付、八寸のご紹介

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2018/11/12 先付、八寸のご紹介

こんばんは。秋田の懐石料理のお店、天翠です。

 

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先付と八寸を同時に盛り付けております。

先付が上の丸い器、雲龍胡麻豆富、八寸は無花果生ハム巻き、秋刀魚の梅肉煮、銀杏の素揚げ、生麩田楽、雲丹のお寿司、鯛の炊き合わせです。

 

紅葉ももうすぐ終わりになりますが、秋の景色見納めの一品です。

 

 

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